Image
در حال مشاهده دسته بندی "

نگهداری مواد غذایی

"

نکات مهم در نگهداری تخم مرغ


شستن تخم مرغ باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم مرغ ها می شود تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری اش آسان به نظر برسد، اما بهتر است بدانید که...
ادامه مطلب

چطور میوه بلوط را خشک کنیم


میوه بلوط را خشک و از آن برای کارهای هنری و مصرف غذایی استفاده کنید. 1- میوه های بلوط را جمع و هر کدام را تک تک بررسی کنید. در صورت داشتن سوراخ، شکاف، کپک و خراب بودن آن ها...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری لیمو ترش در فریزر


هنگام خرید لیموهای بزرگ را انتخاب کنید چون پر آب ‎تر از لیموهای کوچک هستند چطور می توانیم لیمو ترش را برای زمستان نگهداری کنیم؟ اگر می خواهید لیمو ترش تازه برای...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری دوغ


دوغ به عنوان یکی از فرآورده های جانبی ماست، یک نوشیدنی ارزشمند است. حتما می دانید که برای تهیه ی ماست، شیر باید حتما جوشانده شود . pH ماست اسیدی است و اسید لاکتیک بالایی...
ادامه مطلب

این مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کنید


روغن زیتون در یخچال تند می شود، و بهتر است آنرا در جای خنک و تاریک نگهداری کنید برخلاف نظر عمومی که مواد غذایی در یخچال خراب نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که...
ادامه مطلب

مقایسه سرکه های سنتی و صنعتی


"تولید سرکه در صنعت به دو روش مختلف صورت می گیرد؛ در روش اول، سرکه را با استفاده از خود میوه ها تهیه می کنند. میوه هایی که برای تولید سرکه به برده می شوند، باید دارای...
ادامه مطلب

روش هایی برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن برای یک هفته


استفاده از دستمال آشپزخانه و کیسه پلاستیک، از رایج ترین روش نگهداری کاهو است چند روز پس از خرید، سبزی ها پلاسیده می شود. اما آیا می توان سبزی را بیشتر از یک هفته نگه...
ادامه مطلب

بهترین روش های نگهداری مواد غذایی


مردم برای نگهداری مواد غذایی روشهای کمابیش متفاوتی دارند اما پیروی از یک الگوی راهنمای مشخص برای نگهداری مواد غذایی در منزل می تواند تا حدود زیادی در حفظ سلامت این...
ادامه مطلب

ترفندی ساده برای تازه نگه داشتن لیمو برای یک ماه


لیمو ترش را در یک جای تاریک و بدون نور نگه دارید لیمو یکی از مرکبات پرخاصیت و مفید و مورد علاقه است که می تواند خواص درمانی شگفت انگیزی داشته باشد. این میوه سرشار از...
ادامه مطلب

نشانه های فساد ماست چیست


آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که تاریخ مصرف ماست تان بگذرد و ندانید که آیا این اتمام تاریخ مصرف به معنای فاسد شدن ماست است یا می توان آن را تا چند روز آینده هم مصرف...
ادامه مطلب

بدترین ظروف برای نگهداری از مواد غذایی


چینی و روی مناسب ترین ظروف برای نگهداری غذا بدون اثرات محیطی و سلامتی است آبلیمو و آبغوره از چاشنی های پرطرفدار ایرانیان است که در هر خانه ای پیدا می شود. بهتر است...
ادامه مطلب

خوراکی های فریزر دوست و مدت زمان نگهداری آنها


شیرینی ها و میوه های پخته شده را می توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت فریز کردن یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است. اما در این بین باید بدانید که هر کدام از...
ادامه مطلب