Image

طرز تهیه ی ترشی خیار چنبر

ترشی خیار چنبر, درست کردن ترشی خیار چنبر


مواد لازم :

فلفل دلمه ای 500 گرم
خیار چنبر یک کیلوگرم
سبزی معطر سه قاشق غذاخوری
سیر پنج بوته
نمک و فلفل از هر کدام یک قاشق غذاخوری
سرکه به میزان لازم


طرز تهیه :
خیار چنبرها را پس از شستن به شکل دلخواه خرد کرده و به مدت یک روز داخل پارچه ای خشک می ریزیم. (این کار به دلیل کپک نزدن ترشی است) ابتدا در ظرف دردار خیارها را ریخته سپس فلفل های دلمه ای خرد شده همراه با سبزی های معطر، فلفل، سیر و نمک داخل ظرف روی خیارها می ریزیم. سرکه را هم اضافه می کنیم تا روی خیارها را بگیرد این ترشی بعد از 15 روز آماده است.

منبع : sooran.com


منبع :
بر چسب ها :

درست کردن ترشی خیار چنبر

,

ترشی خیار چنبر

,

آموزش آشپزی

,

مواد لازم برای ترشی خیار چنبر

,

سایت آشپزی

,

آموزش تهیه ترشی

,

نحوه درست کردن انواع ترشی

,

نحوه درست کردن ترشی خیار چنبر

,

ترشی خیار چنبر درست کردن ترشی خیار چنبر

,