Image

طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات

درست کردن دلمه نخود و سبزیجات,مواد لازم برای دلمه نخود و سبزیجات

با روش پخت دلمه ی نخود و سبزیجات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان آشنا شوید


دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.


مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات:

نخود آشی 1/2 پیمانه
پیاز متوسط 1 عدد
جعفری خردشده 1 قاشق سوپ خوری
گشنیز خردشده 1 قاشق سوپ خوری
کرفس 3 ساقه
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد


مواد لازم برای تهیه ی سس:

سرکه 4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه ی دلمه ی نخود و سبزیجات:
پیاز را پوست بکنید، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.نخود را آبپز کرده و سپس آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.برای مزه دار کردن دلمه مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته شود.یک مدل دیگر:
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهی می دهد.

منبع : bartarinha.ir


منبع :
بر چسب ها :

پخت دلمه نخود و سبزیجات

,

دلمه نخود و سبزیجات

,

پخت دلمه سبزیجات

,

سس دلمه نخود و سبزیجات

,

مواد لازم برای دلمه نخود و سبزیجات

,

مواد لازم برای سس دلمه

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

طرز تهیه دلمه رژیمی

,

نحوه پخت دلمه های رژیمی

,

درست کردن دلمه نخود و سبزیجات

,

دلمه نخود و سبزیجات پخت دلمه نخود و سبزیجات

,