Image

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون,ترشی بادمجون


مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون :

خیار چنبر
1 کیلو گرم
بادمجان 2 عدد
سرکه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
سیر به میزان لازم

طرز تهیه ترشی خیارچنبر:
بادمجان رو گرد گرد قاچ می کنیم و در سرکه می پزیم طوری می پزیم که له نشود،خیار را هم گرد گرد ورقه می کنیم با سیر کمی خرد شده و فلفل تند در داخل سرکه می گذاریم تا اماده شود.

طرز تهیه ترشی بادمجون:
بادمجون را گرد گرد و درشت خرد کرده با فلفل تند و زرد چوبه و سرکه می پزیم،سپس که پخته شد و له نشد، ادویه ترشی،سیر،گلپر،،تخم گشنیز،سیاه دانه،می ریزیم ،فلفل تند باشد. ترشی بادمجون بعد سرد شدن اماده خوردن می باشد.

نوش جونتون

منبع : beryooni.com


منبع :
بر چسب ها :

تهیه انواع ترشی

,

طرز تهیه ترشی

,

طرز درست کردن خیارچنبر و ترشی بادمجون

,

آموزش آشپزی

,

سایت آشپزی

,

طرز تهیه ترشی بادمجون

,

طرز تهیه ترشی خیارچنبر

,

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

,

ترشی خیارچنبر

,

ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

,

طرز درست کردن خیارچنبر و ترشی بادمجون طرز تهیه ترشی تهیه انواع ترشی

,