Image

نکات مهم برای کدبانوگری

ترفندهای مهم خانه داری,دانستنی های کدبانوگری

تکنیک های آشپزی


اگر می خواهید یک کدبانوی تمام عیار باشید لازم است این ترفندها را بدانید._ برای این که قسمت های آخر شکلات صبحانه و کره بادام زمینی به هدر نرود، مقداری بستنی در این شیشه ها بریزید تا هم بستنی خوشمزه شود و هم از باقی مانده شکلات یا کره بادام زمینی کاملا استفاده شود._ تخم مرغ را قبل از آب پز کردن محکم تکان دهید تا زرده و سفیده یک رنگ شود._ برای جلوگیری از چسبیدن گوشت یا ماهی به ته ظرف، ابتدا ته ظرف یک لایه از برش های لیمو قرار دهید و سپس گوشت یا ماهی را روی آن بگذارید._ پیازهای ریز را ابتدا در آب جوش قرار دهید تا به آسانی پوست شود._ برای کند کردن روند فاسد شدن گوجه فرنگی، آن را از محل اتصال به ساقه به پایین قرار دهید؛ این امر مانع از ورود هوا می شود._ برای از بین بردن طعم تلخ هر گیاهی، آن را به مدت یک ساعت در آب یخ قرار دهید.
_ پاستا را هنگام گرم کردن مجدد به شکل دونات در بیاورید تا سریع تر گرم شود._ ظرف بستنی را در پلاستیک فریزر بگذارید تا هنگام برداشتن بستنی نرم بماند.
_ برای ثابت نگه داشتن تخته گوشت، زیر آن پارچه خیس قرار دهید.


منبع : khorasannews.com


منبع :
بر چسب ها :

نکات مهم آشپزی

,

نکات کدبانوگری

,

دانستنی های آشپزی

,

دانستنی های کدبانوگری

,

آشنایی با تکنیک های آشپزی

,

تکنیک های آشپزی

,

ترفندهای مهم خانه داری

,

ترفندهای خانه داری

,

نکات کدبانوگری نکات مهم آشپزی

,