Image

طرز تهیه لازانیا با سویا

طرز تهیه لازانیا با سویا,نحوه درست کردن لازانیا با سویا

طرز تهیه لازانیا با سویا

مواد لازم برای لازانیا با سویا :

کره 50 گرم
نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم
سویای ریز 150 تا 200 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
کنسرو قارچ خردکرده 1 قوطی (یا قارچ تازه نیم کیلوگرم)
سس سفید حدود 400 میلی لیتر
روغن به میزان لازم
فلفل دلمه ای ریز خرد کرده 2 عدد
لازانیا 16 ورق
پنیر موزارلای رنده کرده 300 تا 350 گرم

طرز تهیه لازانیا با سویا :

کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب شود. بعد نمک، فلفل و آویشن را به مدت یک دقیقه در کره تفت دهید. سپس سویا را به آن بیفزائید و کمی تفت دهید. آن گاه رب گوجه فرنگی و قارچ را به آن افزوده و تفت دهید. حالا نصف سس سفید و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. اکنون مواد را روی حرارت قرار دهید تا کاملاً جا بیفتد. به این ترتیب سس لازانیا آماده است.

اینک در قابلمه مناسبی آب بریزید و روی اجاق قرار دهید. بعد نمک و روغن را به آن بیفزائید و صبر کنید تا به جوش آید. حالا ورقه های لازانیا را در آن بپزید تا کمی نرم شود ولی له نشود. سپس آن را در آبکش بریزید. اینک پارچه تمیزی روی میز پهن کنید و ورقه های لازانیا را یکی یکی روی پارچه قرار دهید تا آب آن را بگیرد و به هم نچسبد.

اکنون ته ظرف نسوزی را چرب کنید و مقداری از سس سفید کف ظرف بریزید و روی آن ورقه لازانیا بگذارید. آن گاه مقداری از سس لازانیا و بعد کمی پنیر رنده کرده روی آن بریزید. حالا یک ردیف دیگر لازانیا روی آن قرار دهید و روی آن پنیر بریزید، این کار را مرتب تکرار کنید تا مواد تمام شود و لایه آخر ورقه لازانیا قرار بگیرد.

در پایان روی مواد باقیمانده سس سفید را بریزید و بر روی آن پنیر رنده کرده بپاشید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 30 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که روی آن کمی طلائی رنگ شود قرار دهید. حالا لازانیا برای پذیرائی آماده است.

منبع : shooroshirin.ir


منبع :
بر چسب ها :

طرز تهیه لازانیا با سویا

,

پخت لازانیا با سویا

,

لازانیا با سویا

,

طرز درست کردن لازانیا با سویا

,

مواد لازم برای لازانیا با سویا

,

طرز تهیه انواع لازانیا

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

تکنیک های پخت لازانیا

,

روش تهیه لازانیا با سویا

,

پخت انواع لازانیا

,

طرز تهیه لازانیا رژیمی

,

طرز پخت لازانیا با سویا

,

نحوه درست کردن لازانیا با سویا

,

لازانیا با سویا پخت لازانیا با سویا طرز تهیه لازانیا با سویا

,