Image
تمامی مطالب مرتبط با "درباره بوقلمون"

آیا می دانید مرغ بهتر است یا بوقلمون


متقاضیان تغذیه می گویند لازم است در رژیم غذایی مان یک وعده گوشت داشته باشیم که معادل 65 تا 100 گرم گوشت پخته است. ما ایرانی ها به مصرف مرغ و گوشت گوسفند و گوساله عادت داریم اما این روزها می بینیم در فروشگاه های مواد پروتئینی گوشت بوقلمون هم مورد توجه مردم قرار گرفته و برای تنوع غذایی به سبد غذایی خانوار راه پیدا کرده است. بوقلمون در فرهنگ خارجی ها یک غذای خاص است که...
ادامه مطلب

رول بوقلمون غذایی مخصوص کسانی که چربی خون بالایی دارند


برای وسط رول بوقلمون از پنیر خامه ای و جعفری استفاده می کنیم کسانی که چربی خون بالایی دارند باید غذاهای مخصوصی بخورند و رژیم غذایی خاصی داشته باشند. اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید به شما پیشنهاد می کنیم رول بوقلمون را امتحان کنید.گوشت بوقلمون نسبت به گوشت مرغ و گاو دارای چربی کمتری است. در واقع بیشتر چربی آن روی پوستش است. بنابراین کسانی که چربی خون بالایی...
ادامه مطلب

پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون


پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده مواد لازم برای پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده : برنج 3 پیمانه رشته پلویی 1 پیمانه گوشت بوقلمون چند تکه پیاز 1 عدد زردچوبه، نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم زرشک مقداری رب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش...
ادامه مطلب

طرز تهیه ژیگوی بوقلمون


طرز تهیه ژیگوی بوقلمون مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون : ران بوقلمون 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 بوته زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برگ بو 5-4 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم رب به میزان لازم طرز تهیه ژیگوی...
ادامه مطلب

دانستنی ها درباره ریحان


از ریحان برای درمان جای نیش حشرات و مارگزیدگی استفاده می شود ریحان گیاهی شناخته شده است، و خواص متعددی برای سلامتی ما دارد. این گیاه ترکیب مهمی از داروهایی است که در طب آیورودا ساخته می شود و خیلی از کمپانی های تولید کننده محصولات بهداشتی و زیبایی شروع به استفاده از عصاره ریحان در محصولاتشان کردند تا تاثیرشان را بالا ببرند.اما اصلا چرا باید به سراغ محصولات شیمیایی...
ادامه مطلب

نکات مهمی که درباره فریزر باید بدانید


درباره فریزر نیز مانند بسیاری موارد دیگر تصورات اشتباهی وجود دارد که به برخی نکات برای رفع این اشتباه ها اشاره می کنیم. 1 - همه سبزیجات برای فریز کردن مناسب نیستند ؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند کاهو هنگامی که فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود را از دست می دهند.2 - سس های کرمی نیز داخل فریزر به اصطلاح بریده شده و غیرقابل استفاده می شوند.3 - قهوه هم نباید در فریزر گذاشته...
ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه سرد و خواص قهوه سرد


قهوه سرد خطر سکته مغزی را کاهش می دهد کافی پرس سرد، یک روش مناسب دم کردن قهوه برای افرادی است که معده ای حساس دارند. این بهترین راه برای درست کردن قهوه سرد است زیرا قهوه در حالت سرد است. بسیاری از مردم از قهوه پرس شده بیشتر از روش های داغ لذت می برند، زیرا طعم اصلی قهوه در دماهای بالاتر از بین می رود و این روش معتبرتر از روش های دیگر است. دم کردن قهوه در...
ادامه مطلب

آشنایی با ادویه ها و خواص آن ها


به یاد داشته باشید، مصرف به اندازه ادویه علاوه بر خوش عطر و طعم کردن خوراک، فواید زیادی برای بدن دارد که تسهیل در هضم غذا، تنظیم قندخون و... از آن دسته اند. جوز هندی؛ غریبه معطر درباره جوز هندی: از آن دسته ادویه های وارداتی است که در مدتی اندک به آرامی جای خود را در آشپزی ایرانی باز کرده است. ادویه نگاری: جوز هندی هسته میوه ای هلو مانند است که در اندونزی عمل...
ادامه مطلب

دانستنی های آشپزی با جیمز مارتین


جیمز مارتین سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. گرام ماسالا گرام ماسالا (garam masala) ترکیبی از چند اودیه پودر شده رایج در آشپزی هند، پاکستان و جنوب آسیا می باشد. این ادویه به تنهایی و یا همراه با سایر چاشنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. واژه «garam» در طب سنتی هند به...
ادامه مطلب

با این همه خواص هر روز هندوانه بخورید


خوردن مرتب هندوانه زخم و آسیب های پوست را سریع تر درمان می کند هندوانه حاوی ویتامین ها و ترکیبات معدنی و اکسیدان هایی مثل ویتامین C و A که از ما در برابر بیماری ها محافظت می کنند. با مصرف هندوانه خطر کم آب شدن بدن نیز کاهش می یابد، گوشت این میوه قرمز، صورتی، سفید یا زرد رنگ است. بدون شک شما هم قرمزش را بیشتر می پسندید. فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است...
ادامه مطلب

از برنج قهوه ای چه می دانید


برنج قهوه ای یکی از منابع مهم منیزیم به شمار می آید تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشورها نیمی از کالری دریافتی روزانه از برنج تامین می شود. دانه کامل برنج چندین لایه مختلف دارد اگر خارجی ترین لایه پوست طی فرآیند حذف شود برنج قهوه ای نامیده می شود. اگر برنج قهوه ای تا حدی آسیاب شود که سبوس خود را از دست دهد به برنج سفیدی تبدیل می شود...
ادامه مطلب

چرا باید مرغ بخوریم


مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی بدن موثر است گوشت مرغ، یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می شود که سرشار از پروتئین های مختلف است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد. براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می توانند از بیماری های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند. بیشتر افرادی که گیاه خوار...
ادامه مطلب