Image
تمامی مطالب مرتبط با "دلایل بد شدن نان"

تکینیک های پخت نان و کیک


درشت بودن شکر باعث زبر شدن و خراب شدن کیک می شود اشکالات عمده در تهیه نان گاهی وقت ها نان مزه خمیر مایه می دهد. علتها: یک علت می تواند گذاشتن خمیر به مدت طولانی در دمای بالا برای ور آمدن باشد. دوم، استفاده زیاد از خمیر مایه در دستور است. سوم، نپخته بودن نان هر کدام از این سه علت می تواند مزه خمیر مایه در نان ایجاد کند. دلیل زبرشدن کیک...
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا با نان پیتا


طرز پخت پیتزا با نان پیتا؛ پیتزای فوری و بدون دردسر پیتزا را همه دوست دارندمخصوصا بچه ها، من هم در این مطلب می خواهم یک پیتزای فوری، سریع و آسان را به شما یاد بدهم که دیگر از این به بعد هر وقت خودتان یا بچه های گلتان هوس کردید بدون دردسر و با هر چیزی که در خانه دارید آن را درست کنید. من این پیتزا را با کالباس درست کردم ولی شما می توانید به جای کالباس از...
ادامه مطلب

طرز پخت نان تخم شربتی


نحوه پخت نان با تخم شربتی با تخم شربتی، نان بپزید! تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم برای پخت نان تخم شربتی : آرد یک کیلوگرم تخم شربتی 200 گرم مغز تخم کدو 150...
ادامه مطلب

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ


درست کردن کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ با کمترین امکانات می شود این کیک شکلاتی خوشمزه را بدون استفاده از لبنیات درست کرد. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون شیر و تخم مرغ خوشمزه نمی شود اما با درست کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می شود. جوش شیرین نقش مخمر دارد و برای فعال شدن به اسید نیاز دارد. به همین خاطر از سرکه استفاده می کنیم. با ترکیب جوش شیرین و سرکه کربن دی...
ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی


طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی این ساندویچ بستنی که با آناناس تهیه شده، یه دسر خوشمزه و هیجان انگیز و همچنین متفاوت است. میزان سرو: 4 عدد مواد لازم برای ساندویچ بستنی آناناسی : خامه دو و یک دوم پیمانه اسانس نارگیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر عسلی یک پیمانه آناناس خرد شده یک پیمانه شکلات سفید...
ادامه مطلب

پخت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ


نحوه درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می شود. مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو یک سوم پیمانه کره یک و نیم پیمانه شیر تغلیظ شده یک...
ادامه مطلب

خواص های شگفت انگیز آب برای بدن


آب منبع خوبی برای حفظ و شادابی پوست به شمار می رود، برای سلامت قلب مفید است، انرژی را افزایش داده و باعث کاهش وزن است و ترکیب اصلی نسوج بدن است و به طور متوسط حدود 65 درصد وزن بدن یک شخص بالغ را آب تشکیل می دهد که این مقدار برای کودکان بیشتر است. نوشیدن آب باعث کاهش چین و چروک و جوان کردن پوست می شود ♠ آب و سلامت پوست قبل از هر چیز باید بدانید آب خواندنی...
ادامه مطلب

طرز تهیه نان سوخاری خانگی


طرز تهیه نان سوخاری خانگی نان سوخاری یکی از بهترین نان ها مخصوصا برای کسانی است که مشکلاتی مانند معده درد دارند. به جای خرید نان سوخاری حاضری می توانید در منزل تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه نان سوخاری خانگی : شکر 280 گرم تخم مرغ 7 تا 8 عدد روغن مایع 200 گرم خامه صبحانه 90 گرم آب گرم 100...
ادامه مطلب

طرز تهیه مافین سیب و آناناس


طرز تهیه مافین سیب و آناناس مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای مافین سیب و آناناس : سیب پوست گرفته و خردکرده 400 گرم آرد 300 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری...
ادامه مطلب

طرز تهیه نان کرمدار خانگی یک نان عالی برای افطار ماه رمضان


طرز تهیه نان کرمدار خانگی، یک نان عالی برای افطار ماه رمضان نان کرمدار، نان ساده ای است که می توانید در خانه درست کنید و برای وعده افطار آن را نوش جان کنید. مواد لازم خمیر : کره به دمای محیط رسیده 50 گرم شکر 50 گرم آب ولرم 100 میلی لیتر مایه خمیر فوری 7 گرم تخم مرغ یک عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری کمی...
ادامه مطلب

خواص انواع کلم برای بدنسازی و ورزشکاران


فواید و خواص کلم بروکلی برای بدنسازی و بدنسازان کلم بروکلی به انگلیسی broccoli یکی از محبوب ترین سبزیجات در سراسر جهان است و در انواع غذاها و سالاد ها مورد استفاده قرار می گیرد. بروکلی میزان چربی و کربوهیدرات کمی دارد و یک منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین C و ویتامین A، B-6 و منیزیم می باشد. یکی از قوانین حاکم بر همه ی رژیم های بدنسازی بر پایه ی استفاده از مواد...
ادامه مطلب

طرز تهیه کبسه مرغ لبنان


پخت کبسه مرغ غذایی لبنانی غذاهای مدیترانه ای که یک شاخه بسیار متنوع از غذایی عربی هستند را خیلی هایمان تجربه کردیم. به نظر من مهمترین ویژگی غذاهای عربی استفاده از ادویه های خیلی زیاد و متنوعی هست که معمولاً غذا یا خوراک را به سمت رنگ های گرم با مزه تند و تیز هدایت می کنند که خب همین ویژگی می تواند برای کسانی که طعم های تند و تیز را می پسندند، خیلی مطلوب و...
ادامه مطلب