Image
تمامی مطالب مرتبط با "روش های پختن سبزیجات"

نکته هایی برای مصرف و نگهداری سبزیجات


برای پخت سبزی ها، از آب کم استفاده کرده و آب حاصل از پخت را در غذاها مصرف کنید سبزی ها را تا حد امکان به صورت تازه مصرف کنید؛ با این کار ویتامین های آن ها بیشتر حفظ می شود. برای کاهش مصرف چربی و نمک که زمینه را برای ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی و افزایش فشارخون فراهم می کند، استفاده از نمک و سس مایونز را همراه با سالاد محدود کنید. در مواقعی که استفاده...
ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی


طرز تهیه کوفته آلو شیرازی تعداد: 24 عدد کوفته مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی: ماست پر چرب کم نمک 500 گرم کره آب شده 50 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 200 گرم گندم آسیاب شده 80 گرم نمک به مقدار لازم 24 عدد 24 عدد قند 24 عدد کره 100 گرم شکر...
ادامه مطلب

طرز تهیه دسر دنت پرتقالی


طرز تهیه دسر دنت مواد لازم برای دسر دنت : ژله پرتغال 1 بسته دنت پرتغال 1 بسته شیر نصف پیمانه خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری ژلاتین 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه دسر دنت : ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. تا تمام ذرات ژله حل شود. بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می...
ادامه مطلب

خواص انواع فلفل و کاربردهای آن


مصرف فلفل سیستم هاضمه را تقویت می کند فلفل یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است. در این مقاله قصد داریم شما را با انوع فلفل و کاربردهای آن در آشپزی آشنا کنیم. با ما همراه شوید. آشنایی با خواص انواع فلفل های رنگی فلفل یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و خانه داری است. در این مقاله قصد داریم شما را با انوع فلفل و کاربردهای آن در آشپزی...
ادامه مطلب

طرز تهیه حلوای شیره انگور مقوی برای ماه رمضان


طرز درست کردن حلوای شیره انگور، مقوی برای ماه رمضان مواد لازم برای حلوا با شیره انگور : آرد 2 پیمانه روغن یا کره سه چهارم پیمانه شیره انگور 1 و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران حل شده غلیظ 1/4 فنجان هل آسیاب شده 1/4 قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا با شیره انگور :...
ادامه مطلب

نکاتی برای گرم کردن کنسروها


هرگز قوطی کنسرو را روی شعله مستقیم قرار ندهید امروزه کنسرو مواد غذایی به دلیل در دسترس بودن و استفاده آسان، به یکی از غذاهای سریع و پرطرفدار افراد پرمشغله تبدیل شده است. در استفاده کنسروها باید نکاتی رعایت شود که برای شما گردآوری نموده ایم. چند نکاتی درباره گرم کردن کنسروها مواد غذایی جوشاندن قوطی کنسرو در آب برای جوشاندن صحیح غذاهای کنسرو شده، باید...
ادامه مطلب

طرز تهیه پاستای جامبوشلز


طرز تهیه پاستای جامبوشلز یا پاستای شکم پر پاستای جامبوشلز یا پاستای صدفی شکم پر یک غذای خوشمزه و همه پسند، مناسب مهمانی ها و جشن تولد بچه هاست. سرو این پاستا راحت و بدون دردسر است. برای تهیه این غذای خوشمزه از پاستای صدفی بزرگ استفاده می شود و داخل آن را با موادی که دوست دارید، پر کنید. از مواد گوشتی گرفته تا سبزیجات و روی آن را با پنیر پیتزا، پنیر گودا...
ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی عسلی مغزدار


طرز تهیه شیرینی عسلی مغزدار مواد لازم برای شیرینی عسلی مغزدار : آرد برنج 1 پیمانه کره ذوب شده 50 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر قند 2 قاشق غذاخوری عسل 2 تا 2.5 قاشق غذاخوری مغز پسته یا مغز دلخواه به تعداد شیرینی...
ادامه مطلب

نکته هایی درباره نگهداری از سوسیس


سوسیس ها را بیشتر از 36 ساعت در یخچال نگهداری نکنید سوسیس از فراورده های گوشتی است که به دلیل مواد موجود در آن بهتر است آن را بیشتر از دو یا سه هفته نگهداری نکنید. قبل از اینکه به شیوه درست نگهداری سوسیس بپردازیم بهتر است نکاتی را درباره خرید آن بدانید در زمان خرید حتما به سالم بودن بسته بندی آن دقت کنید تا لایه پلاستیکی روی آن پاره نشده باشد و از خرید محصولاتی...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص اسفناج


مصرف اسفناج برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. خواص شگفت انگیز اسفناج برای بدن جهت پیشگیری و درمان بیماری ها اسفناج این سبزی پر خاصیت با برگ های تیره رنگ ویتامین ها و مواد معدنی بسیار...
ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی گریپ فروت


شیرینی گریپ فروت دسری جدید و خوشمزه شیرینی گریپ فروت دسری جدید و خوشمزه است. این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 15 روز قابل نگهداری است. مواد لازم برای شیرینی گریپ فروت : آرد الک شده دو و یک چهارم پیمانه کره به دمای محیط رسیده یک پیمانه شکر دانه ریز یک پیمانه شکر قهوه ای یک دوم...
ادامه مطلب