Image
تمامی مطالب مرتبط با "زمان نگهداری مواد غذایی"

مدت نگهداری مواد غذایی در یخچال


می توانید باقیمانده های غذایتان را سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید مدت زمان نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال متفاوت است. در این مقاله به شما می گوییم که هر مادع غذایی را چه مدت می توانیم درون یخچال نگهداری کنیم. چه مدت می توانیم مواد غذایی را در یخچال نگهداری کنیم؟ مدت زمانی که شما می توانید غذاها را در یخچال نگه دارید به غذا، و به تاریخ انقضای...
ادامه مطلب

ریزه کاری های انجماد


انجماد غذا را استریلیزه (عاری از میکروب یا ضدعفونی) نمی کند بلکه سرمای زیاد فقط رشد میکروارگانیسم ها (ریزاندامگان) را متوقف کرده و سرعت تغییراتی که کیفیت موادغذایی را کاهش داده یا موجب فساد غذا می شوند را کند می کند. کیفیت و سلامت محصول نهایی به رعایت بهداشت در کلیه مراحل قبل و بعداز انجماد بستگی دارد. انجماد بر روی بافت، رنگ، میزان آب و طعم غذاها تاثیر می گذارد...
ادامه مطلب

چقدر مجاز هستیم از غذاهای یخچالی استفاده کنیم


اگر مواد غذایی پخته زمان زیادی در یخچال بمانند امکان رشد میکروب را فراهم می کنند به جز تعداد انگشت شماری از غذاها که مناسب نگهداری در فریزر نمی باشند اغلب غذاها را می توان به صورت پخته شده منجمد نموده و در مواقع لزوم آنها را به مصرف رساند. سوالاتی درباره بهداشت یخچال وجود دارد از قبیل این که آیا یخچال باید هر یک یا 2هفته تمیز شود؟ *هر چند وقت یک بار باید باقی...
ادامه مطلب

خوراکی های فریزر دوست و مدت زمان نگهداری آنها


شیرینی ها و میوه های پخته شده را می توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت فریز کردن یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است. اما در این بین باید بدانید که هر کدام از مواد غذایی را چه مدت می توانید درون فریزر نگهداری کنید. برخی غذاها نسبت به خوراکی های دیگر برای انجماد و دوباره ذوب شدن، مناسب تر هستند. غذاهای گوشتی، سوپ ها و خورش ها را می توان به راحتی منجمد...
ادامه مطلب

جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر


مدت زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر توصیه های لازم درخصوص مدت نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر ردیف نام مواد غذایی مدت نگهداری در یخچال مدت نگهداری در فریزر 1 شیر تازه 5 تا 7 روز - 2 شیر بسته بندی باز شده 2 تا 3 روز -...
ادامه مطلب

در فریز کردن مواد غذایی مراقب این اشتباهات باشید


برای سالم نگه داشتن خوراکی های گرم در فریزر، آنها باید پیش از انجماد کاملا سرد شوند منجمد و فریز کردن مواد غذایی یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است، اما همین فریز کردن مواد غذایی هم قوانین خاص خودش را دارد که بهتر است بدانید. نکته هایی مهم در فریز کردن مواد غذایی منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکی ها در خانه است. امروزه با استفاده از...
ادامه مطلب

طرز تهیه کتلت میگو


کتلت میگو؛ غذای دریایی متفاوت اگر ترس از بوی بد میگو نباشد، می شود غذاهای خیلی متنوع و خوشمزه ای را با میگو درست کرد. مثل دستور غذای امروز که یه کتلت لذیذ با میگو هست و به شما پیشنهاد می کنم بدون ترس از بدبو شدن آن حتما آن را درست کنید چون راه بوگیری آن به شما می گوییم تا بتوانید از یک کتلت لذیذ، خوشبو و خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم برای کتلت میگو :...
ادامه مطلب

طرز تهیه شیر پسته


طرز تهیه شیر پسته شیر پسته نوعی نوشیدنی خنک و گوارا است که برای روزهای بلند تابستان می تواند یک میان وعده مغذی و خوشمزه باشد. با رعایت نکاتی مهم، این نوشیدنی غلیظ را می توان در خانه با بهترین کیفیت تهیه کرد. در این مطلب با طرز تهیه شیر پسته غلیظ خانگی خوشمزه با بستنی و بدون بستنی آشنا خواهید شد. از ترکیب شیر با میوه، نوعی نوشیدنی حاصل می شود که در آمریکا...
ادامه مطلب

طرز تهیه پانا کافی کارامل


طرز تهیه دسر پانا کافی کارامل دسر پاناکوتا از بیش از 50 درصد شیر تازه و خامه تازه گاو تهیه می شود. این دسر زمانی کشف شد که چوپان های کوه پایه های پپه مننته ایتالیا شیر گاوهایشان را دوشیده و می گذاشتند خامه آن سفت شود. با گذشت زمان این میان وعده به یک دسر کامل، خوش طعم و ملایم تبدیل شد. دسر پاناکوتا از خامه، شیر و کاراگینان که یک عصاره ژلاتینی طبیعی گیاهی است،...
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا زبان


نحوه پخت پیتزا زبان اگر طرز تهیه یک خمیر پیتزای خوشمزه و با کیفیت را بدانید آن وقت است که می توانید انواع و اقسام پیتزاهای خوشمزه با گوشت، مرغ و یا سبزیجات را در خانه بپزید در این مطلب هم طرز تهیه پیتزای زبان را برایتان می گذارم امیدوارم در خانه آن را بپزید و از طعم محشر آن در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای پیتزا زبان : خمیر پیتزا زبان پخته...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی مارچوبه


روش های درست کردن ترشی مارچوبه مواد لازم برای ترشی مارچوبه : مارچوبه 400 گرم شبت تازه 6 عدد آب 5 پیمانه شکر 3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو 2 الی 3 عدد سیر 2 حبه سرکه 2 الی 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 الی 3 قاشق سوپخوری دانه خردل یک...
ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر


طرز درست کردن چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر این دستور غذای ماکارونی با ترکیب اسفناج و پنیر ساده تر از آن چیزی هست که فکرش را می کنید. مواد لازم برای چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر : ماکارونی زانویی 1 بسته اسفناج پخته و یخ زده 1 بسته سس ماکارونی 1 بسته پنیر ریکوتا 1 پیمانه پنیر خامه ای 110 گرم...
ادامه مطلب