Image
تمامی مطالب مرتبط با "طبخ ماهی شب عید"

فنون خرید و طبخ ماهی شب عید


شب عید سفره تمام خانواده های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است اما برای بسیاری از ما عید است و سبزی پلو با ماهی اش؛ سنتی که خیلی از ما سرمان برود، از آن نمی گذریم. شب عید سفره تمام خانواده های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است اما برای بسیاری از ما عید است و سبزی پلو با ماهی اش؛ سنتی که خیلی از ما سرمان برود، از آن نمی گذریم. مگر...
ادامه مطلب

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا


طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا مواد لازم برای تهیه حلوای لبو : لبو 4 عدد کره 2 الی 3 قاشق سوپخوری شیره انگور یک چهارم پیمانه آرد ساده یا سبوس دار 2 تا 3 قاشق طرز تهیه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده شود. با لبوی...
ادامه مطلب

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی


این دسر آدم برفی زیبا و جالب را برای کودکان درست کنید تا در شب یلدا خوشحال شوند مواد لازم برای تهیه دسر آدم برفی: پودر نارگیل سه و نیم لیوان کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید یک بسته پودر قند یک لیوان خامه صبحانه 200ml چوب شور برای وصل کردن آدم برفی ها هویج برای بینی آدم برفی...
ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا


پخت کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار : تخم مرغ 4 عدد کره 200 گرم پودر قند 200 گرم مخلوط ماست و آب انار دو به یک (ماست بیشتر) روی هم 150 گرم * آرد 350 گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک پنس * آرد 350 گرم (...
ادامه مطلب

طرز تهیه ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا


درست کردن ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا این بار با فالوده و انار یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه مواد لازم برای تهیه ژله انار و فالوده : انار دانه شده 2 لیوان فالوده شیرازی 2 لیوان ژله آوورا 1 عدد قالب ژله طرح دار یک قالب طرز تهیه ژله انار و فالوده : نکته مهم در تهیه این مدل ژله استفاده از...
ادامه مطلب

طرز تهیه دسرشب یلدایی


کیک اسفنجی را پودر کنید رنگ قرمز را همراه شکلات چیپسی را به آن اضافه و مخلوط کنید کیک اسفنجی درست کنید و آن را پودر کنید بعد رنگ قرمز را به آن اضافه و مخلوط کنید همراه شکلات چیپسی که حکم دانه های هندوانه را بازی می کنند. کیک را داخل شکلات سفید که با کره ذوب کردید به کمک سیخ چوبی فرو کنید بعد داخل شکلات سفید که با کره ذوب کردید به کمک سیخ چوبی...
ادامه مطلب

طرز تهیه گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا


طرز تهیه گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا مواد لازم برای گرانیتای هندوانه : گوشت هندوانه 3 پیمانه آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری آب انار 1 قاشق سوپخوری شکر یک سوم پیمانه آب یک سوم پیمانه طرز تهیه برای گرانیتای هندوانه : آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود، سپس روی شعله ملایم...
ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی صدفی های بخار پز


این بار ماهی را با سس گوجه فرنگی و قارچ بخارپز کنید این تصور که ماهی را باید حتما سرخ کرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانید ماهی را خوب طعم دار کنید، آبپز و بخارپز آن هم لذیذ است. اگر در رژیم غذایی تان پیشنهاد شده است که حداقل دو وعده در هفته ماهی بخورید، این روش پخت ماهی را هم امتحان کنید. این مدل ماهی پخته با سبزی پلو هم خوشمزه است.مواد لازم...
ادامه مطلب

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا


دمنوش انار و گلپر، نوشیدنی عالی برای شب یلدا دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید. مواد لازم برای درست کردن دمنوش انار و گلیر شب یلدا : انار دون شده 3 عدد متوسط آب جوش یا آب انار به مقدار لازم...
ادامه مطلب

چگونه شیرینی های عیدِ سالم تری داشته باشیم


به جای شکر، از قند رژیمی استفاده کنید تا میزان کالری شیرینی های تان کاهش پیدا کند با این که آرد شیرینی پزی معمولا آرد بسیار سفید است اما ما به شما توصیه می کنیم از آرد کامل و سبوس دار استفاده کنید ولی بدانید که شیرینی ها کمی تیره تر می شوند. این شیرینی ها برای کسانی که از یبوست رنج می برند و یا حتی برای بچه ها در هر سنی، به خصوص به عنوان میان...
ادامه مطلب

طرز تهیه سبزی پلوی شب عید مخصوص گیاهخوارها


اگر گیاهخوار هستید، سبزی پلو با پنیر هالومی را برای شب عید امتحان کنید شمایی که نمی توانید و نمی خواهید سبزی پلوی شب عید را با ماهی سرخ شده میل کنید، یک بار آن را با این پنیر خوش طعم گیاهی امتحان کنید. عاشقش می شوید.مواد لازم برای سبزی  پلو و هالومی : 4 تا 6 نفر برنج 3 پیمانه سبزی پلویی خرد شده 3 پیمانه سیر ریز خرد شده 2 حبه...
ادامه مطلب

دسر کدو حلوایی در فریا ماهیتابه رژیمی


مواد لازم : _ کدو حلوایی _ ماست چکیده میوه ای یا معمولی _ شیره خرما _ انواعی از مغزها (گردو ،بادام ،پسته و... طرز تهیه : کدو حلوایی را خوب شسته و به قطعات درشت مربعی به اضلاع تقریبا 6 الی 8 سانتی متر برش زده و تخمه ها را از قسمت داخلی بوسیله کارد یا قاشق جدا کنید ولی پوست کدو را جدا نکنید ( این پوست بعد از پخت از ولو شدن کدو جلوگیری کرده و...
ادامه مطلب