Image
تمامی مطالب مرتبط با "نکاتی برای تهیه ترشی"

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی


معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید. برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود....
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی موسیر


طرز تهیه ترشی موسیر مواد لازم برای تهیه ترشی موسیر : موسیر خشک 100 گرم سرکه سفید 1 لیتر زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک به اندازه دلخواه روش آماده کردن موسیر تازه : موسیر، دو گونه است؛ یک نوع آن، دارای طعم تلخ است و نوع دیگرش تلخ نیست. نوع تلخ آن را پس از پوست کندن و ورقه ورقه کردن، درون آب بریزید و هر...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی تربچه


طرز تهیه ترشی تربچه برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه 3/4 فنجان برش های باریک هویج 1/4 فنجان سیر سبز (یا معمولی) خرد شده یک حبه فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) یک عدد سرکه برنج نصف فنجان شکر ارگانیک نصف فنجان نمک...
ادامه مطلب

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی


پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید. چند نکته مهم برای خوشمزه شدن شور و ترشی های پاییزی ترشی درست کردن تخصص فوق العاده ای نمی...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی فلفل هندی


می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به ترشی فلفل هندی اضافه کنید ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتانآماده سازی : 20 دقیقه پخت : 45 دقیقهمواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی : فلفل سبز خرد شده 500 گرم سیر خرد شده 250 گرم پوست لیمو ترش به میزان لازم فلفل خشک هندی 10 عدد تخم گشنیز 1...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی آجیلی


طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سرکه آن را کم یا زیاد کنید.مواد لازم : بادام هندی 200 گرم بادام 200 گرم گردو 200 گرم پسته 200 گرم برگه زردآلو 250 گرم آب جوش سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر) سرکه سفید سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر) چوب دارچین...
ادامه مطلب

طرز تهیه دمنوش لیمو پرتقال


دمنوش لیمو پرتقال یک نوشیدنی زمستانی یکی از لذت بخش ترین چیزهایی که در فصل زمستان می چسبد و برایمان عزیز و ارزشمند می شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی های گرم می روند. خیلی ها از طرفداران پر و پا قرص چایی و قهوه هستند و تمام روزهای زمستانی خود را با آن ها می گذرانند. اما بعضی دیگر کارهای متفاوتی انجام می دهند. آن ها...
ادامه مطلب

طرز تهیه کلوچه شکلاتی


طرز تهیه کلوچه شکلاتی مواد لازم برای کلوچه شکلاتی : کره 150 گرم پودر کاکائو 65 گرم شکر 200 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 100 گرم عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کلوچه شکلاتی : کره را به مدت 30 ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. تخم مرغ ها...
ادامه مطلب

طرز تهیه ی ژله قلبی ویژه ولنتاین


طرز تهیه ی ژله قلبی ویژه ولنتاین مواد لازم برای ژله قلبی : * ژله آلوورا دو بسته ژله رنگ قرمز یک بسته خامه صبحانه 400 گرم شیر ولرم یک لیوان * ژله آلوورا : دو بسته ( البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب های کوچک یک بسته هم کافی است ) طرز تهیه ژله قلبی : ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش...
ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو


سالاد مرغ و آووکادو، سالاد بچه پولدار ها سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود. مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو : سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد (600 گرم) ژامبون گوشت (در صورت تمایل) 3...
ادامه مطلب

طرز تهیه چیزکیک گردو


طرز تهیه چیزکیک گردو چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید تهیه کنید. مواد لازم برای چیزکیک گردو : بیسکویت شکلاتی 200 گرم شکر قهوه ای 2 قاسق سوپخوری کره ذوب شده 100 گرم مواد میانی چیزکیک گردو : پنیر ماسکارپونه 400 گرم پنیر خامه ای 100 گرم شکر قهوه ای روشن...
ادامه مطلب

طرز تهیه آش امام قزوین


طرز تهیه آش امام قزوین مواد لازم برای آش امام : گوشت گردن و یا سردست گوسفندی 1 کیلوگرم آب قلم 2 پیمانه یا اگر نداشتید روغن نصف پیمانه لوبیا قرمز 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1 پیمانه برنج 2 پیمانه پیاز سرخ شده 2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق...
ادامه مطلب