Image
تمامی مطالب مرتبط با "نکاتی برای تهیه ترشی"

طرز تهیه ترشی مارچوبه


روش های درست کردن ترشی مارچوبه مواد لازم برای ترشی مارچوبه : مارچوبه 400 گرم شبت تازه 6 عدد آب 5 پیمانه شکر 3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو 2 الی 3 عدد سیر 2 حبه سرکه 2 الی 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 الی 3 قاشق سوپخوری دانه خردل یک...
ادامه مطلب

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی


معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید. برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود....
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی موسیر


طرز تهیه ترشی موسیر مواد لازم برای تهیه ترشی موسیر : موسیر خشک 100 گرم سرکه سفید 1 لیتر زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک به اندازه دلخواه روش آماده کردن موسیر تازه : موسیر، دو گونه است؛ یک نوع آن، دارای طعم تلخ است و نوع دیگرش تلخ نیست. نوع تلخ آن را پس از پوست کندن و ورقه ورقه کردن، درون آب بریزید و هر...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی تربچه


طرز تهیه ترشی تربچه برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه 3/4 فنجان برش های باریک هویج 1/4 فنجان سیر سبز (یا معمولی) خرد شده یک حبه فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) یک عدد سرکه برنج نصف فنجان شکر ارگانیک نصف فنجان نمک...
ادامه مطلب

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی


پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید. چند نکته مهم برای خوشمزه شدن شور و ترشی های پاییزی ترشی درست کردن تخصص فوق العاده ای نمی...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی فلفل هندی


می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به ترشی فلفل هندی اضافه کنید ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتانآماده سازی : 20 دقیقه پخت : 45 دقیقهمواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی : فلفل سبز خرد شده 500 گرم سیر خرد شده 250 گرم پوست لیمو ترش به میزان لازم فلفل خشک هندی 10 عدد تخم گشنیز 1...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی آجیلی


طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سرکه آن را کم یا زیاد کنید.مواد لازم : بادام هندی 200 گرم بادام 200 گرم گردو 200 گرم پسته 200 گرم برگه زردآلو 250 گرم آب جوش سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر) سرکه سفید سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر) چوب دارچین...
ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی


طرز تهیه کوفته آلو شیرازی تعداد: 24 عدد کوفته مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی: ماست پر چرب کم نمک 500 گرم کره آب شده 50 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 200 گرم گندم آسیاب شده 80 گرم نمک به مقدار لازم 24 عدد 24 عدد قند 24 عدد کره 100 گرم شکر...
ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری


دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری پنکیک سیب زمینی پنیری بهترین راه برای استفاده از پوره های سیب زمینی اضافه است. این دستورالعمل آن قدر خوب است که حتی ارزش دارد پوره های سیب زمینی را فقط مخصوص آن آماده کرد و به عنوان غذای نونی برای شام در نظر گرفت. مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی پنیری : پوره سیب زمینی 4 پیمانه پنیر موزارلا خرد...
ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با سیب زمینی


طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با سیب زمینی مرغ سوخاری از آن دست غذاهایی است که قطعا با استقبال کوچکترهای خانه مواجه می شود. مرغ سوخاری خانگی همراه با سیب زمینی انتخاب خوبی برای یک شام خانوادگی است که سریع و آسان آماده می شود. برای سوخاری کردن مرغ ابتدا فیله یا سینه مرغ را با آبلیمو، فلفل، نمک و روغن زیتون و زعفران طعم دار کرده سپس داخل آرد سفید، آرد سوخاری و تخم...
ادامه مطلب

طرز تهیه کیک ارده و کنجد


طرز پخت کیک ارده و کنجد مواد لازم برای کیک ارده و کنجد : آرد یک و یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ 3 عدد ارده نصف پیمانه شیر نصف پیمانه کنجد نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل چند قطره بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز...
ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ سرد


طرز تهیه سوپ سرد، پیش غذای روز های گرم این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند، پس این سوپ را از دست ندهید. در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم...
ادامه مطلب