Image
تمامی مطالب مرتبط با "پخت حلوای لبو"

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا


طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا مواد لازم برای تهیه حلوای لبو : لبو 4 عدد کره 2 الی 3 قاشق سوپخوری شیره انگور یک چهارم پیمانه آرد ساده یا سبوس دار 2 تا 3 قاشق طرز تهیه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده شود. با لبوی...
ادامه مطلب

مضرات پخت غذا در ظروف مسی


سلول های بدن از مس برای کمک به تولید انرژی مورد نیاز بدن نیز استفاده می کنند آیا پختن غذا در ظروف مسی خطرناک است؟ اگر اینطور است، چرا مرسوم است که استفاده از ظروف مسی برای پخت و پز بسیار مناسب هستند؟ آیا این تفکر به اشتباه در میان مردم جا افتاده است؟ پاسخ علمی به این موضوع چیست؟ در این مطلب قصد داریم بیشتر از ظروف مسی برای شما بگوییم و همچنین فواید و مضرات پخت...
ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد لبو و کلم


طرز تهیه سالاد لبو و کلم سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد لبو با کلم : کلم سفید و قرمز خردشده از هر کدام 1 پیمانه چغندر پخته شده 2 عدد آناناس خردشده یک دوم پیمانه گردو درشت خردشده یک چهارم پیمانه هویج درشت خردشده 1...
ادامه مطلب

طرز پخت نان تخم شربتی


نحوه پخت نان با تخم شربتی با تخم شربتی، نان بپزید! تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم برای پخت نان تخم شربتی : آرد یک کیلوگرم تخم شربتی 200 گرم مغز تخم کدو 150...
ادامه مطلب

خاصیت شلغم خام بیشتر است یا پخته


شلغم سرشار از آهن و موثر در درمان کم خونی می باشد شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفیدی است که نقش قوی ترین آنتی بیوتیک ها را بازی می کند اما متأسفانه چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده های غذایی مان دارد، کمتر از آن استفاده می کنیم. با شروع فصل سرما، سرماخوردگی مهمترین سوغات طبیعت است و شلغم چه بصورت پخته که معمولا بوی آن برایمان غیر قابل تحمل است...
ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو


نحوه پخت کاپ کیک حلوایی و گردو تعداد نفرات: 6 نفر مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو : کدو حلوایی یک چهارم یک عدد تخم مرغ 4 عدد مغز گردو یک و نیم فنجان مغز بادام خام یک فنجان دارچین یک قاشق چایخوری شیر یک لیوان کره 100 گرم شکر یک فنجان آرد سفید دو قاشق...
ادامه مطلب

پخت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ


نحوه درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می شود. مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو یک سوم پیمانه کره یک و نیم پیمانه شیر تغلیظ شده یک...
ادامه مطلب

آشنایی با اشتباهاتی در اصول پخت مرغ


معمولا تصور همه ما این است که مرغ راحت ترین غذایی است که می توانیم برای راحت کردن خودمان درست کنیم. مرغ ها داخل قابلمه، کمی آب و یک کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش را دارد و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب می شوند. هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید اشتباهاتی...
ادامه مطلب

نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای


آبلیمو و نمک جوجه را سفت می کند شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آنها جوجه کباب های خانگی رو بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت یا بی مزه باشد. در ادامه درباره بهتر درست کردن جوجه کباب بیشتر بخوانید. 4 نکته در پخت جوجه کباب حرفه ای نکته اول در درست کردن جوجه کباب در مورد آبلیمو و نمک هست اول اینکه آبلیمو و...
ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی لبو و ترب


برای خوشمزه تر شدن ترشی لبو و ترب، یک قاشق سس سویا به آن اضافه کنید مواد لازم : برای 16 نفر لبو بزرگ 4 عدد ترب سفید بزرگ 2 عدد نمک 4 قاشق چایخوری سرکه سیب به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم طرز تهیه ترشی لبو و ترب : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم...
ادامه مطلب

تکینیک های پخت نان و کیک


درشت بودن شکر باعث زبر شدن و خراب شدن کیک می شود اشکالات عمده در تهیه نان گاهی وقت ها نان مزه خمیر مایه می دهد. علتها: یک علت می تواند گذاشتن خمیر به مدت طولانی در دمای بالا برای ور آمدن باشد. دوم، استفاده زیاد از خمیر مایه در دستور است. سوم، نپخته بودن نان هر کدام از این سه علت می تواند مزه خمیر مایه در نان ایجاد کند. دلیل زبرشدن کیک...
ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایى


پنکیک کدو حلوایى، یک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یک صبح سرد مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایى : شیر یک و یک دوم پیمانه آرد 2 پیمانه پوره کدو حلوایی یک پیمانه شکر قهوه ای 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق سوپخوری بکینگ سودا 2 قاشق سوپخوری...
ادامه مطلب