آشپزی - غذاهای ساده
Image

نکته هایی برای استفاده از ظروف استیل


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکته هایی برای استفاده از ظروف استیل" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید لوازم آشپزخانه به ویژه ظروف پخت و پز، از اهمیت زیادی برخوردار هستند تغذیه سالم تنها مربوط به کیفیت غذا و نحوه صرف آن نیست و به طرز طبخ آن هم بستگی دارد. لوازم آشپزخانه به ویژه ظروف پخت و پز، از اهمیت زیادی برخوردار هستند. قبل...
ادامه مطلب

چگونه هویج را برای مدت طولانی نگهداری کنیم


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " چگونه هویج را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید یکی از روش های مناسب نگهداری هویج گذاشتن آن در مقداری شن است هویج یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است که تقریبا در تمام غذاها استفاده می شود. اگر شما هم می خواهید برای مدت طولانی هویج های تر و تازه درون منزل تان داشته...
ادامه مطلب

تفاوت آیس کافی و قهوه سرد


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " تفاوت آیس کافی و قهوه سرد" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روز های داغ تابستانی و زمانی که دمای هوای محیط به قدری بالا است که احساس کلافگی می کنیم. احتمال انتخاب یک لیوان قهوه دم سرد یا آیس کافی خنک خیلی بیشتر از یک فنجان چای یا قهوه داغ است. واژه های قهوه دم کشیده سرد (Cold brew Coffee) یا آیس کافی (Iced...
ادامه مطلب

نکات مهم برای دم کردن قهوه قسمت دوم


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکات مهم برای دم کردن قهوه - قسمت دوم" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید آبی که برای درست کردن قهوه استفاده می کنید، روی کیفیت قهوه تاثیر می گذارد همان طور که در قسمت اول این مقاله صحبت کردیم، نوشیدن یک فنجان قهوه خوش دم نیازمند به رعایت نکات و ترفند هایی است. برای مطالعه ادامه نکات درباره دم کردن...
ادامه مطلب

نکات مهم یخچال داری


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکات مهم یخچال داری" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درها معمولا گرم ترین بخش یخچال هستند یخچال یکی از کاربردی ترین وسایل خانه است که مواد غذایی در آن نگهداری می شود. برای نگهداری درست مواد غذایی درون یخچال و بو زدایی آن باید چند نکته ساده را بدانید. چند نکته برای نگهداری مواد غذایی و بو...
ادامه مطلب

ترفندهای آشپزی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " ترفندهای آشپزی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برای کباب کردن میگوها را در تابه چدنی و در سیخ های چوبی قرار دهید • برای کباب کردن میگو آن ها را در تابه های چدنی و در میان سیخ های چوبی قرار دهید یا از سیخ های نازک فلزی استفاده و آن ها را روی منقل یا باربیکیو کباب کنید. • اگر از طرفداران ماهی...
ادامه مطلب

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه تشخیص روغن زیتون اصل" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است. روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت...
ادامه مطلب

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکاتی برای پخت پیتزا در خانه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید اضافه کردن پیاز باعث خوش طعم و خوش بو شدن پیتزای شما می شود در این مطلب می خواهیم 10 نکته پخت پیتزا در خانه را با شما دنبال کنیم. شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری که کامل و درست ذوب شده باشد یک رویای دور از...
ادامه مطلب

آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید خمیر در پیتزای ایتالیایی در مقابل آمریکایی بسیار نازکتر و تردتر است تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی چیست؟ اگر عاشق پیتزا هستید، قطعا تنها نیستید. جالب است بدانید تقریبا 13 درصد جمعیت آمریکا در هر زمانی، در حال پیتزا...
ادامه مطلب

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید ظروف استیل از کیفیت درجه یک و دو برخوردار است امروزه تنوع در ظرف های پخت و پز بسیار زیاد شده و خانم ها در انتخاب ظرف ممکن است گیج شوند. در این مقاله قصد داریم ظرف شناسی را به شما بگوییم. ظرف مسی بخریم؟ تفلون یا آلومینیومی؟...
ادامه مطلب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکات مهم برای خرید برنج مرغوب" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برنج کهنه بهتر از برنج نو است یکی از مهمترین مواد در سبد غذایی ما ایرانی ها، برنج است. تقریبا بسیاری از خانواده های ایرانی در وعده های غذایی خود حداقل یکبار از برنج استفاده می کنند. این روز ها پیدا کردن برنج اصیل ایرانی که یاد و طعم...
ادامه مطلب

آشنایی با انواع برنج در دنیا


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با انواع برنج در دنیا" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید با انواع برنج در دنیا آشنا شوید برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است که ده ها راه مختلف برای دسته بندی آن وجود دارد، اما به طور کلی برنج دانه ای است در اندازه های بلند، متوسط و کوتاه. برنج هایی که در دسته بندی اصلی قرار می گیرند...
ادامه مطلب