آشپزی - غذاهای ساده
Image

روش هایی برای نگهداری از آبغوره خانگی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش هایی برای نگهداری از آبغوره خانگی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن می شود. در اینجا روش های صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به طور کامل توضیح داده شده است. آبغوره از...
ادامه مطلب

آشنایی با 14 ترفند آشپزی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با 14 ترفند آشپزی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برخی از کارهای خانه و آشپزی به زن یا مرد بودن شخص ربطی ندارد و لازم است همه آنها را یاد بگیرند. 1. کباب کردن برگر کباب کردن برگر کاری است که مردها هم انجام می دهند. بنابراین اگر دوست دارید مثلا همبرگر آبدار و خوشمزه ای درست کنید بد نیست بدانید...
ادامه مطلب

نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است. هر دو در طعم غذا بسیار مهم و موثر هستند. پس برای شروع باید درباره آن ها بیشتر بدانیم. قبل از اضافه کردن غذا به تابه روغن...
ادامه مطلب

روش هایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش هایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید آیا تا به حال به این مساله فکر کرده اید که چه میزان مواد غذایی را به واسطه شرایط نامناسب نگهداری و ذخیره هدر می دهید؟ حداقل برای کاهش هزینه های خود فراگیری چگونگی نگهداری از مواد غذایی تازه می تواند مفید باشد. توت ها را خشک...
ادامه مطلب

آشنایی با ترفندهای آشپزی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با ترفندهای آشپزی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید اینکه بتوانید غذا های خوشمزه بپزید واقعا هیجان انگیز است. اما اگر با ترفند های مخصوص بتوانید سریعتر این کار را انجام دهید، هیجان انگیزتر هم می شود. ما به شما کمک خواهیم کرد. راحت ترین روش پخت سیب زمینی سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید، روی آن نمک...
ادامه مطلب

انواع پیاز و کاربردشان در آشپزی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " انواع پیاز و کاربردشان در آشپزی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پیاز یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود و این یک مسئله ی کاملا بدیهی هست. پیاز انواع مختلفی دارد که همه ی ما این موضوع را هم به خوبی می دانیم ولی مساله ای که ممکن هست خیلی به آن دقت نکرده باشیم، کاربرد مختلف پیازها هست. هر پیاز...
ادامه مطلب

پیاز و سیر جوانه زده را چه کار کنیم


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " پیاز و سیر جوانه زده را چه کار کنیم؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید اگر جوانه های پیاز و سیر کوچک هستند احتمالا برای استفاده خوب هستند با پیاز و سیر جوانه زده چه باید کرد؟ ممکن است تا به حال چندین بار با این شرایط مواجه شده باشید شما چند پیاز یا چند تا سیر تازه را به خانه می آورید؛ و یک یا دو...
ادامه مطلب

ترفندهایی برای نگهداری از مواد غذایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " ترفندهایی برای نگهداری از مواد غذایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید کمی نمک داخل ظروف حبوبات بریزید تا از حملات حشرات جلوگیری کنید نگهداری از حبوبات برای جلوگیری از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه میخک داخل آن قرار دهید، همچنین می توانید کمی نمک داخل ظروف حبوبات بریزید. تازه...
ادامه مطلب

ترفندهای ساده آشپزی حرفه ای


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " ترفندهای ساده آشپزی حرفه ای" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید ابتدا دستور پخت غذایی که می خواهید را بخوانید و لیست مواد اولیه را بنویسید آشپزی کار سخت و پیچیده ای نیست و شما می توانید با دانستن یک سری نکات ساده، یک آشپزی حرفه انجام دهید. با ما همراه شوید تا این نکات را به شما بگوییم. یک...
ادامه مطلب

آشنایی با مهارت های استفاده از چاقو


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با مهارت های استفاده از چاقو" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید یکی از لازمه های هر آشپزخانه ای چاقو است که در تمام آشپزی ها مورد نیاز است. در درس امروز مهارت های استفاده از چاقو، تمیز کردن و تیز کردن آن را یاد می گیریم. روش درست دست گرفتن و استفاده از چاقو چاقو را باید محکم و ثابت دست بگیرید و...
ادامه مطلب

بهترین روش استفاده از سبزیجات چیست


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " بهترین روش استفاده از سبزیجات چیست؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برخی روش های پخت، باعث از بین رفتن ارزش غذایی سبزیجات می شوند هیچ تردیدی نیست که سبزیجات، منبع فوق العاده سالم مواد مغذی و ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن هستند؛ اما آیا پخت سبزیجات باعث از بین رفتن ارزش غذایی آنها می شود؟...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری از مواد غذایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه نگهداری از مواد غذایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پیاز و سیر را در پاکت های کاغذی سوراخ شده نگه دارید تا مدت بیشتری دوام بیاورند • برای جلوگیری از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه میخک داخل آن قرار دهید. • همچنین می توانید کمی نمک داخل ظروف حبوبات بریزید. • برای نگهداری...
ادامه مطلب