Image

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه

شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید
تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه, نحوه درست کردن پاناکوتا با ژله خرده شیشه

طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه

مواد لازم برای پاناکوتا با ژله خرده شیشه :

شیر 3 پیمانه
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 پیمانه
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه :

پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل را روی حرارت قرار دادم تا شکر حل شود و بعد ژلاتین حل شده را اضافه کردم، خامه را هم اول با چند قاشق از مواد مخلوط کردم تا روان شود بعد به کل مواد روی حرارت اضافه کردم و هم زدم و از روی حرارت برداشتم (نباید جوش بخورد، فقط در حد گرم شدن)

داخل ظرف ریختم و به مدت شش ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد چند رنگ پودر ژله ساده درست کردم (داخل ظرف های مستطیلی) و داخل یخچال گذاشتم، وقتی آماده شد برش زدم و روی پاناکوتا ریختم.

نکته

* برای اینکه ژله براق شود من از دو لیوان آبجوش استفاده می کنم و پودر ژله را بن ماری می کنم (حرارت غیر مستقیم مثل کتری) در واقع از آب سرد استفاده نمی کنم.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

. طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه
منبع :
بر چسب ها :

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

طرز تهیه انواع دسر

,

طرز تهیه دسر پاناکوتا

,