Image

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای

شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید
درست کردن سوپ سیب زمینی خامه ای, نحوه درست کردن سوپ سیب زمینی خامه ای

نحوه پخت سوپ سیب زمینی خامه ای

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی خامه ای :

سیب زمینی بزرگ 4 عدد
روغن پخت و پز به مقدار لازم
کره 2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک پیمانه
ساقه کرفس خردشده نصف پیمانه
سیر 3 حبه
پونه خشک یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل سه چهارم قاشق چایخوری
پودر زیره نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
آب مرغ یا سبزیجات 3 پیمانه
شیرنارگیل 400 گرم

تزئینات: پیازچه، ماست یونانی، گردوی تفت داده شده

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای :

با کباب کردن سیب زمینی ها شروع کنید. دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید. سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و روی آن ها روغن بمالید و روی سینی قرار دهید. به مدت 30 دقیقه کباب کنید. پوستشان را بکنید. داخل یک کاسه بریزید و کاملا له کنید.

وقتی سیب زمینی ها درحال کباب شدن هستند. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره را در آن ذوب کنید. پیاز و کرفس خردشده را اضافه کنید، بپزید و حدود 5 دقیقه هم بزنید. سیر ها را مستقیما داخل تابه رنده کنید. پونه، زنجبیل، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید. بپزید و یک دقیقه هم بزنید.

آب مرغ یا سبزیجات و شیر نارگیل را داخل آن بریزید و وقتی نیم جوش شد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آماده شوند.

سیب زمینی های له شده را داخل مواد بریزید و کاملا ترکیب کنید. نمک و فلفل آن را مزه کنید. برای اینکه ترکیب یکدستی داشته باشید، سوپ را به مخلوط کن انتقال دهید.

گرم میل کنید، اگر مایلید با پیاز و ماست یونانی و گردو تزئین کنید.

منبع : bartarinha.ir

. طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
منبع :
بر چسب ها :

سوپ سیب زمینی خامه ای

,

طرز تهیه انواع سوپ سیب زمینی

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

درست کردن انواع سوپ

,

طرز تهیه انواع سوپ

,