طرز تهیه خورش بادمجان با ورژن جدید
Image

طرز تهیه خورش بادمجان با ورژن جدید

پخت خورش بادمجان,درست کردن خورش بادمجان

طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت قلقلی

طرز تهیه خورش بادمجان با ورژن جدید:

بادمجان ها را حلقه و سرخ کرده گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه کاری مخلوط کرده ورز می دهیم.

بعد مثل کتلت کوچک سرخ می کنیم.

رب گوجه و کمی سماق را مخلوط می کنیم و روی گوشت های در حال سرخ شدن می ریزیم تا کمی رب تفت داده شود.

بعد هم کمی آب جوش می ریزیم و ١٥ دقیقه زمان می دهیم تا پخته شود.

حالا بادمجان های سرخ شده رو بوسیله ی خلال دندان یکی زیر و یکی روی گوشت قرار می دهیم و می گذاریم کمی دیگر پخته و بعد تزیین می کنیم.

گردآوری : بخش آشپزی


منبع :
بر چسب ها :

پخت خورش بادمجان

,

طرز تهیه خورش بادمجان

,

خورش بادمجان

,

انواع پخت خورش بادمجان

,

خورش بادمجان با گوشت قلقلی

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

طرز تهیه انواع خورش

,

روش پخت خورش بادمجان

,

درست کردن خورش بادمجان

,

خورش بادمجان طرز تهیه خورش بادمجان پخت خورش بادمجان

,