آشپزی - غذاهای ساده
Image

نکاتی برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده رژیمی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکاتی برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده رژیمی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید با روش های پخت سالم سیب زمینی آشنا شوید چگونه سیب زمینی سرخ کرده بخوریم و چاق نشویم؟ سیب زمینی سرخ کرده مثل پیتزا جزو محبوب ترین خوراکی های خوشمزه هستند. اما چه فایده که با خوردن این پیش غذای جذاب، چاق می شویم. در این...
ادامه مطلب

روش های تازه نگه داشتن سالاد


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش های تازه نگه داشتن سالاد" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پس از خرید کاهو، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که در آن زیتون، تربچه و دیگر سبزیجات...
ادامه مطلب

آموزش تصویری فیله کردن ماهی شیر


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آموزش تصویری فیله کردن ماهی شیر" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید آموزش تصویری فیله کردن ماهی شیر آموزش روش صحیح فیله کردن و جدا کردن استخوان ماهی خام و پخته، مهارتی که بسیار مورد نیاز برای پخت غذاهای دریایی است. ماهی را به گونه ای که شکم ماهی سمت خودمان باشد روی تخته کار قرار دهید. آن گاه بوسیله نوک چاقو...
ادامه مطلب

نکته هایی برای تازه نگهداشتن مواد غذایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکته هایی برای تازه نگهداشتن مواد غذایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید هر روز انواع مختلفی غذا مصرف می شود، وسایل مورد نیاز اغلب غذا ها از پیش خریداری و در یخچال یا منزل نگهداری می شود. تازه نگه داشتن مواد غذایی اهمیت ویژه ای دارد. در اینجا با چند روش فوق العاده یاد می گیرید چگونه خوراکی های مختلف مانند نان،...
ادامه مطلب

راهنمای انتخاب و خرید بادمجان شیرین


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " راهنمای انتخاب و خرید بادمجان شیرین" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید سرتاسر بادمجان باید همان رنگ باشد چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم؟ به احتمال زیاد از خواندن این جمله بسیار تعجب خواهید کرد که «بادمجان جزو خانواده توت هاست!» به همین عجیبی، اما این جمله واقعیت دارد و بادمجان جزو میوه...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری هندوانه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه نگهداری هندوانه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید بهتر است هندوانه را ببرید و در یخچال بگذارید و هندوانه نبریده را در یخچال نگذارید هندوانه نبریده را داخل یخچال نگذارید! حتما برایتان پیش آمده که هندوانه را خریده اید و به همان صورت نبریده ذاخل یخچال گذاشته اید تا خنک شود، به شما توصیه می...
ادامه مطلب

روش های خوش طعم کردن سویا


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش های خوش طعم کردن سویا" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید سویا جایگزین مناسبی برای گوشت است، اما بیشتر خانواده ها از طعم و مزه آن خوششان نمی آید. بنابراین باید بدانیم چگونه سویا را بپزیم و مزه دار کنیم. هیچگاه سویا را با آب سرد نشویید. همیشه برای...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری مواد غذایی در یخچال


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه نگهداری مواد غذایی در یخچال" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید از قرار دادن بیش از اندازه مواد غذایی در داخل فریزر خودداری کنید نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال و فریزر نکاتی دارد که هر خانم خانه داری برای جلوگیری از کپک زدگی باید بداند. با ما همراه شوید تا این نکات را به شما بگوییم. چند...
ادامه مطلب

ترفندهایی برای جدا کردن پوست تخم مرغ آب پز


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " ترفندهایی برای جدا کردن پوست تخم مرغ آب پز" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید ترفندهایی برای جدا کردن آسان پوست تخم مرغ آب پز هر کدام از ما از انجام دادن بعضی از کار ها مثل خرد کردن پیاز، پوست کندن سیر و ... عاجزیم. به طوری که شاید بخواهیم از انجام دادن شان فراری باشیم. برای من جدا کردن پوست تخم مرغ...
ادامه مطلب

آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید مغزهای خام دورن فریزر تا 8 ماه دوام می آورند بسیاری از مواد غذایی هستند که می توانید آن را فریز کنید ولی از آن ها بی خبرید. با ما همراه شوید تا این مواد غذایی و نحوه نگهداری آنها در فریزر را به شما معرفی کنیم....
ادامه مطلب

نکات مهم برای دم کردن قهوه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکات مهم برای دم کردن قهوه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید کیفیت و مرغوبیت دانه های قهوه در طعم آن بسیار موثر است اگر بگوییم که قهوه بعد از نفت دومین مایع پرطرفدار است ادعای بیهوده ای نیست. جالب است بدانید که سالانه حدود 400 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود. اما تهیه یک فنجان قهوه به این راحتی ها...
ادامه مطلب

نکاتی برای گرم کردن کنسروها


هرگز قوطی کنسرو را روی شعله مستقیم قرار ندهید امروزه کنسرو مواد غذایی به دلیل در دسترس بودن و استفاده آسان، به یکی از غذاهای سریع و پرطرفدار افراد پرمشغله تبدیل شده است. در استفاده کنسروها باید نکاتی رعایت شود که برای شما گردآوری نموده ایم. چند نکاتی درباره گرم کردن کنسروها مواد غذایی جوشاندن قوطی کنسرو در آب برای جوشاندن صحیح غذاهای کنسرو شده، باید...
ادامه مطلب