Image
تمامی مطالب مرتبط با "تکنیک های نگهداری سبزیجات"

نکته هایی برای مصرف و نگهداری سبزیجات


برای پخت سبزی ها، از آب کم استفاده کرده و آب حاصل از پخت را در غذاها مصرف کنید سبزی ها را تا حد امکان به صورت تازه مصرف کنید؛ با این کار ویتامین های آن ها بیشتر حفظ می شود. برای کاهش مصرف چربی و نمک که زمینه را برای ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی و افزایش فشارخون فراهم می کند، استفاده از نمک و سس مایونز را همراه با سالاد محدود کنید. در مواقعی که استفاده...
ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ طعم دار


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه مرغ طعم دار" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید تهیه مرغ طعم دار برای سالاد و ساندویچ یکی از مهمترین بخش های داشتن یک سالاد یا ساندویج خوشمزه که حاوی مرغ هم هست این است که بتوانیم مرغ شان را طوری بپزیم که اصلا طعم زهم ندهد و خیلی خوش عطر و بو و خوشمزه باشد و در عین حال حسابی آبدار باشد و خشک...
ادامه مطلب

آشنایی با مهارت های استفاده از چاقو


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با مهارت های استفاده از چاقو" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید یکی از لازمه های هر آشپزخانه ای چاقو است که در تمام آشپزی ها مورد نیاز است. در درس امروز مهارت های استفاده از چاقو، تمیز کردن و تیز کردن آن را یاد می گیریم. روش درست دست گرفتن و استفاده از چاقو چاقو را باید محکم و ثابت دست بگیرید و...
ادامه مطلب

طرز تهیه لقمه های تخم مرغی مناسب بچه های مدرسه ای


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه لقمه های تخم مرغی مناسب بچه های مدرسه ای" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه لقمه های تخم مرغی مناسب بچه های مدرسه ای مواد لازم برای لقمه های تخم مرغی : فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد تخم مرغ 3 عدد آب 1...
ادامه مطلب

طرز تهیه چیپس ذرت


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه چیپس ذرت" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه چیپس ذرت مواد لازم برای چیپس ذرت : آرد ذرت 60 گرم نشاسته ذرت 60 گرم آرد گندم یا قنادی 50 گرم شیر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک به مقدار لازم پودر...
ادامه مطلب

طرز تهیه گراتین دوفینوس غذای خوشمزه فرانسوی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید....
ادامه مطلب

طرز تهیه املت گوشت و قارچ


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه املت گوشت و قارچ" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه فریتاتای قارچ و پیاز و گوشت فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخ کرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. مواد لازم برای املت گوشت و قارچ :...
ادامه مطلب

بهترین روش استفاده از سبزیجات چیست


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " بهترین روش استفاده از سبزیجات چیست؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برخی روش های پخت، باعث از بین رفتن ارزش غذایی سبزیجات می شوند هیچ تردیدی نیست که سبزیجات، منبع فوق العاده سالم مواد مغذی و ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن هستند؛ اما آیا پخت سبزیجات باعث از بین رفتن ارزش غذایی آنها می شود؟...
ادامه مطلب

طرز تهیه یخمه ترش خواص یخمه ترش


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه یخمه ترش + خواص یخمه ترش" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه یخمه ترش غذایی نیروزا دوپینگ با غذایی انرژی زا، بدون مصرف قرص های نیروزا، بدن خود را عضلانی کنید یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذای محلی را در افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن مؤثر دانست. یخمه ترش یکی از غذا...
ادامه مطلب

نحوه نگهداری از مواد غذایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه نگهداری از مواد غذایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پیاز و سیر را در پاکت های کاغذی سوراخ شده نگه دارید تا مدت بیشتری دوام بیاورند • برای جلوگیری از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه میخک داخل آن قرار دهید. • همچنین می توانید کمی نمک داخل ظروف حبوبات بریزید. • برای نگهداری...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص آب برنج


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با خواص آب برنج" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید آب برنج حاوی ویتامین ها و مواد معدنی فوق العاده ای است خواص خوردن آب برنج، قابل توجه بانوان آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها خوش طعم است بلکه حتی خواص آن رفع کننده برخی مشکلات از جمله مشکلات گوارشی است. آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها...
ادامه مطلب