راهنمای خرید ماهی
Image
تمامی مطالب مرتبط با "راهنمای خرید ماهی"

فنون خرید و طبخ ماهی شب عید


شب عید سفره تمام خانواده های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است اما برای بسیاری از ما عید است و سبزی پلو با ماهی اش؛ سنتی که خیلی از ما سرمان برود، از آن نمی گذریم. شب عید سفره تمام خانواده های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است اما برای بسیاری از ما عید است و سبزی پلو با ماهی اش؛ سنتی که خیلی از ما سرمان برود، از آن نمی گذریم. مگر...
ادامه مطلب

ماهی دریایی بخوریم یا پرورشی


انجمن قلب آمریکا به تمام افراد توصیه می کند برای حفظ سلامتشان حداقل هفته ای 2 مرتبه ماهی، به خصوص ماهی های چرب حاوی امگا3 مصرف کنند. به طور کلی هر وعده ماهی مصرفی باید حدود حداقل130-120 گرم یا به اندازه کف دست یک خانم، گوشت خالص ماهی باشد.1- آیا ماهی های تازه موجود در بازار از ماهی های منجمد و بسته بندی شده، سالم تر و پرخاصیت ترند؟ نه. برخلاف باور عام، خرید ماهی...
ادامه مطلب

راهنمای خرید و پخت ماهی


ماهی سرخو از لذیذترین ماهی های پر چرب دریای جنوب است ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی ها می شود و بیشتر خانواده ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل آلا ؟ یا اینکه بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از ارزش غذایی آن کم نشود و در عین حال لذیذ هم باشد...
ادامه مطلب

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نحوه تشخیص روغن زیتون اصل" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است. روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص روغن ماهی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با خواص روغن ماهی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روغن ماهی حاوی انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصر ید می باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت حافظه، درمان آرتروز، کاهش بیماری های قلبی و عروقی و افزایش...
ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه پنکیک توت فرنگی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درست کردن پنکیک توت فرنگی فصل توت فرنگی تازه رسیده و چی بهتر از یک صبحانه عالی با توت فرنگی! مواد لازم برای پنکیک توت فرنگی : آرد سفید گندم 1 پیمانه شکر 2 قاشق سوپخوری بکینگ پودر 2 قاشق...
ادامه مطلب

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید ظروف استیل از کیفیت درجه یک و دو برخوردار است امروزه تنوع در ظرف های پخت و پز بسیار زیاد شده و خانم ها در انتخاب ظرف ممکن است گیج شوند. در این مقاله قصد داریم ظرف شناسی را به شما بگوییم. ظرف مسی بخریم؟ تفلون یا آلومینیومی؟...
ادامه مطلب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکات مهم برای خرید برنج مرغوب" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برنج کهنه بهتر از برنج نو است یکی از مهمترین مواد در سبد غذایی ما ایرانی ها، برنج است. تقریبا بسیاری از خانواده های ایرانی در وعده های غذایی خود حداقل یکبار از برنج استفاده می کنند. این روز ها پیدا کردن برنج اصیل ایرانی که یاد و طعم...
ادامه مطلب

آشنایی با انواع برنج در دنیا


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با انواع برنج در دنیا" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید با انواع برنج در دنیا آشنا شوید برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است که ده ها راه مختلف برای دسته بندی آن وجود دارد، اما به طور کلی برنج دانه ای است در اندازه های بلند، متوسط و کوتاه. برنج هایی که در دسته بندی اصلی قرار می گیرند...
ادامه مطلب

روش های نگهداری سیب


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش های نگهداری سیب" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روش نگهداری از میوه سیب پاییز فصل برداشت سیب است و بهترین زمان برای لذت بردن از این میوه پاییزی. برای تازه نگه داشتن سیب از زمان خرید میوه تا نگهداری آن در خانه مواردی هست که باید رعایت کرد. قبل از خریدن میوه به رسیده بودن آن توجه کنید...
ادامه مطلب

این مواد غذایی را درون یخچال نگهداری نکنید


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " این مواد غذایی را درون یخچال نگهداری نکنید" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید نگهداری صیفیجات در بیرون از یخچال باعث می شود تا کامل تر و رسیده تر باشند این خوراکی ها می توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند. هندوانه، خربزه و ... بسیاری از صیفی جات مانند (خربزه، هندوانه و ...) را زمانی...
ادامه مطلب

روش های تازه نگه داشتن سالاد


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش های تازه نگه داشتن سالاد" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پس از خرید کاهو، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که در آن زیتون، تربچه و دیگر سبزیجات...
ادامه مطلب