سس
Image
تمامی مطالب مرتبط با "سس"

بال مرغ با سس سیر و عسل


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " بال مرغ با سس سیر و عسل" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز پخت بال مرغ با سس سیر و عسل این بال مرغ های ترد و خوشمزه را می توانید به راحتی در فر درست کنید و با سس خوشمزه ای که دارد مهمانانتان را غالفگیر کنید. مواد لازم برای بال مرغ با سس سیر و عسل : بال مرغ دو کیلوگرم...
ادامه مطلب

بادمجان زغالی با سس چرمولا یک شام رژیمی و خوشمزه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می...
ادامه مطلب

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو


کاسرول کوفته مرغ با سس میگو کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای شما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید. مواد لازم برای کاسرول کوفته مرغ با سس میگو : میگو خرد شده 1 کیلوگرم قارچ خرد شده...
ادامه مطلب

طرز تهیه سس لیمو


طرز تهیه سس لیمو مواد لازم برای سس لیمو : لیمو سنگی 3 عدد شکر یک و یک دوم پیمانه کره به دمای محیط رسیده 125 گرم تخم مرغ 4 عدد آب لیموترش یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه سس لیمو : پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به...
ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه کباب با سس انار


طرز تهیه جوجه کباب با سس انار (جوجه ترش) جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه می شود. مواد لازم برای جوجه کباب با سس انار : سینه مرغ کبابی خرد شده 1 کیلوگرم رب انار 4 قاشق سوپخوری گردو آسیاب شده 100 گرم روغن زیتون...
ادامه مطلب

طرز تهیه کیک شکلاتی با سس شکلات


درست کردن کیک شکلاتی با سس شکلات طعم این کیک با سس شکلات، فوق العاده است. پیشنهاد میکنیم این کیک را برای عصرانه های پاییزی خود تهیه کنید. مواد لازم لایه زیرین کیک شکلاتی : تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 4 عدد شکر 2 پیمانه روغن یک پیمانه شیر گرم یک پیمانه پودر کاکائو 4 قاشق سوپخوری بکینگ...
ادامه مطلب

نام سس مایونز


سس مایونز اولین بار نام سس مایونز در کتاب آشپزی کشور انگلستان در سال 1841 میلادی به ثبت رسید. این سس در سال 1756 میلادی در جشن پیروزی جنگی به فرماندهی شاهزاده ای انگلیسی به نام فیلیپ کاستل که شهر بندری ماهان (شهری در جزیره مینورکا) را تسخیر کرده بود، ساخته شد. پس از آن مایونز، به ماها نیز معروف شد. اساس و ریشه کلمه سس نیز از یک کلمه فرانسوی گرفته شده است و به معنی...
ادامه مطلب

سس مایونز کم چرب


تا قبل از این که سس های رژیمی یا کم چرب روانه بازار شود، بیشتر افرادی که پرهیزغذایی داشتند به توصیه کارشناسان، سس مایونز را با ماست مخلوط و به میزان دلخواه مصرف می کردند، تا این که انواع سس سالاد و مایونز رژیمی به بازار آمد. سس کم چرب، سس کم کالری و سس بدون چربی از انواع آن است. اما شاید این سوال پیش آید که این سس ها چه تفاوتی با هم دارد؟ این سس ها هر کدام یک...
ادامه مطلب

طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده


طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده مواد لازم برای لقمه دال عدس و سس ارده : دال عدس 1/2 فنجان آب 2 فنجان بلغور ریز 3/4 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 1 عدد زیره سابیده 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک 1 قاشق چایخوری پیازچه خردشده 1 عدد جعفری خردشده 2 قاشق...
ادامه مطلب

سس مایونز


سس مایونز نوعی سس غلیظ، سفید و کرم مانند است که سرد سرو می شود. عکس سس مایونز این سس، امولسیونی از روغن نباتی می باشد که در زرده تخم مرغ معلق است و سرکه یا آبلیمو و انواع ادویه جات برای مزه دار کردن این سس مورد استفاده قرار می گیرند. مایونز را تنها به صورت سرد مصرف می کنند (معمولاً همراه با انواع ساندویچ و یا همراه با سیب زمینی سرخ کرده ). فرانسوی ها سس مایونز را به...
ادامه مطلب

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکاتی برای پخت پیتزا در خانه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید اضافه کردن پیاز باعث خوش طعم و خوش بو شدن پیتزای شما می شود در این مطلب می خواهیم 10 نکته پخت پیتزا در خانه را با شما دنبال کنیم. شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری که کامل و درست ذوب شده باشد یک رویای دور از...
ادامه مطلب

طرز تهیه رول گوشت و انبه


طرز تهیه رول گوشت و انبه، غذایی کاملا رژیمی رول گوشت و انبه یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای رژیم های غذایی لاغری توصیه می شود. در پخت این غذا از روغن چندانی استفاده نمی شود و مواد اولیه مغذی و سودمندی برای بدن در آن موجود است. مواد لازم برای تهیه رول گوشت و انبه : فیله گوشت بدون چربی و خرد شده 250 گرم نمک و دانه فلفل سیاه به...
ادامه مطلب