Image
تمامی مطالب مرتبط با "فریز کردن مواد"

11 روش برای فریز کردن مواد غذایی


کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد. اگر شما هم باغچه ای دارید که در آن میوه و سبزیجات می کارید پس حتماً یخچال و فریزر شما همیشه پر از این چیزها است و برای بسته بندی آنها دنبال چاره ای می گردید. علاوه بر محفظه ها و قوطی ها،...
ادامه مطلب

در فریز کردن مواد غذایی مراقب این اشتباهات باشید


برای سالم نگه داشتن خوراکی های گرم در فریزر، آنها باید پیش از انجماد کاملا سرد شوند منجمد و فریز کردن مواد غذایی یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است، اما همین فریز کردن مواد غذایی هم قوانین خاص خودش را دارد که بهتر است بدانید. نکته هایی مهم در فریز کردن مواد غذایی منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکی ها در خانه است. امروزه با استفاده از...
ادامه مطلب

آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید؟" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید مغزهای خام دورن فریزر تا 8 ماه دوام می آورند بسیاری از مواد غذایی هستند که می توانید آن را فریز کنید ولی از آن ها بی خبرید. با ما همراه شوید تا این مواد غذایی و نحوه نگهداری آنها در فریزر را به شما معرفی کنیم....
ادامه مطلب

صحیح ترین روش یخ زدایی مواد غذایی چیست


این نکات به شما کمک می کند تا مواد غذایی موجود در فریزر را با کیفیت مناسب تر مصرف کنید.1 - هرگز برای باز کردن یخ میوه های خام و خمیرهای آشپزی که در فریزر نگهداری کرده اید آن ها را در محیط گرم مثل ماکروویو قرار ندهید؛ این کار موجب از بین رفتن شکل و مزه این موادغذایی می شود.2 - برای باز شدن یخ بسته بندی انواع گوشت بهتر است آن ها را درون آب با دمای معمولی قرار دهید.3 - بسته...
ادامه مطلب

خوراکی های فریزر دوست و مدت زمان نگهداری آنها


شیرینی ها و میوه های پخته شده را می توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت فریز کردن یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است. اما در این بین باید بدانید که هر کدام از مواد غذایی را چه مدت می توانید درون فریزر نگهداری کنید. برخی غذاها نسبت به خوراکی های دیگر برای انجماد و دوباره ذوب شدن، مناسب تر هستند. غذاهای گوشتی، سوپ ها و خورش ها را می توان به راحتی منجمد...
ادامه مطلب

نکات مهمی که درباره فریزر باید بدانید


درباره فریزر نیز مانند بسیاری موارد دیگر تصورات اشتباهی وجود دارد که به برخی نکات برای رفع این اشتباه ها اشاره می کنیم. 1 - همه سبزیجات برای فریز کردن مناسب نیستند ؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند کاهو هنگامی که فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود را از دست می دهند.2 - سس های کرمی نیز داخل فریزر به اصطلاح بریده شده و غیرقابل استفاده می شوند.3 - قهوه هم نباید در فریزر گذاشته...
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه مواد لازم برای خورش لوبیا ارومیه : لوبیا چیتی 170 گرم روغن مایع به میزان لازم گوشت مغز ران یا ماهیچه 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوی نمک و...
ادامه مطلب

طرز تهیه آرانچینی با سس تند


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه آرانچینی با سس تند" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه آرانچینی کوفته برنجی سرخ شده آرانچینی در لغت به معنای پرتقال کوچک است. آرانچینی در ریز و یک پیش غذا یا به نوعی غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به معنی توپ برنج است. این کوفته برنج می تواند یک فینگرفود شیک برای مهمانی...
ادامه مطلب

طرز تهیه قیمه ریزه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه قیمه ریزه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه قیمه ریزه مواد لازم برای قیمه ریزه: گوشت 250 گرم خرده برنج نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق دنبه در صورت تمایل به مقدار کم نعنا خشک 1 قاشق...
ادامه مطلب

طرز تهیه گراتن کدو و سیب زمینی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه گراتن کدو و سیب زمینی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه گراتن کدو سبز و سیب زمینی گراتن ها اغلب یک فرمول دارند و فقط موادشان فرق می کند. برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند و می توانند لبنیات نیز بخورند این گراتن پیشنهاد می شود. طعم خاص و لذیذ این گراتن با ترکیب ساده کدو و سیب...
ادامه مطلب

طرز تهیه کیک سیب


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه کیک سیب" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه کیک سیب مواد لازم برای تهیه کیک سیب : آرد سفید قنادی ١.٥ لیوان شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ ٢ عدد وانیل ١/٤ قاشق چایخوری...
ادامه مطلب

طرز تهیه شارلوت ژله رولی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه شارلوت ژله رولی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه شارلوت ژله رولی طرز تهیه شارلوت ژله رولی : ابتدا همه قالب ها را بگذارید داخل فریزر (من از کاسه ترازو دیجیتالم استفاده کردم که فلزی است) بعد سراغ درست کردن ژله رولی بروید؛ هر رنگی که دوست داشتید درست کنید و بعد از اینکه رول کردید...
ادامه مطلب