Image
تمامی مطالب مرتبط با "نحوه فریز کردن مواد غذایی"

11 روش برای فریز کردن مواد غذایی


کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد. اگر شما هم باغچه ای دارید که در آن میوه و سبزیجات می کارید پس حتماً یخچال و فریزر شما همیشه پر از این چیزها است و برای بسته بندی آنها دنبال چاره ای می گردید. علاوه بر محفظه ها و قوطی ها،...
ادامه مطلب

در فریز کردن مواد غذایی مراقب این اشتباهات باشید


برای سالم نگه داشتن خوراکی های گرم در فریزر، آنها باید پیش از انجماد کاملا سرد شوند منجمد و فریز کردن مواد غذایی یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است، اما همین فریز کردن مواد غذایی هم قوانین خاص خودش را دارد که بهتر است بدانید. نکته هایی مهم در فریز کردن مواد غذایی منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکی ها در خانه است. امروزه با استفاده از...
ادامه مطلب

نکات مهمی که درباره فریزر باید بدانید


درباره فریزر نیز مانند بسیاری موارد دیگر تصورات اشتباهی وجود دارد که به برخی نکات برای رفع این اشتباه ها اشاره می کنیم. 1 - همه سبزیجات برای فریز کردن مناسب نیستند ؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند کاهو هنگامی که فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود را از دست می دهند.2 - سس های کرمی نیز داخل فریزر به اصطلاح بریده شده و غیرقابل استفاده می شوند.3 - قهوه هم نباید در فریزر گذاشته...
ادامه مطلب

طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج لازانیا یکی از غذاهای لذیذی است که می توانید به سادگی سبزیجاتی مانند اسفناج را واردش کنید که علاوه بر بالا رفتن ارزش غذایی طعمی جدید نیز به لازانیا بدهد. از دیگر موارد برجسته که در این دستور پخت مورد...
ادامه مطلب

طرز تهیه مارمالاد نارنگی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه مارمالاد نارنگی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه مارمالاد نارنگی مواد لازم برای مارمالاد نارنگی : نارنگی شسته و با پوست خرد شده به ورقه های نازک 1.35 کیلوگرم شکر 4 پیمانه طرز تهیه مارمالاد نارنگی : یک بشقاب کوچک را در فریزر...
ادامه مطلب

طرز تهیه ژله لیلیوم


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه ژله لیلیوم" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه ژله لیلیوم مواد لازم برای ژله لیلیوم : ژله موز 1 بسته ژله آلبالو 1 بسته بستنی وانیلی 3 قاشق غذاخوری رنگ غذا به مقدار لازم طرز تهیه ژله لیلیوم : ژله موز را...
ادامه مطلب

شناخت انواع برش ها


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " شناخت انواع برش ها" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید روش خرد کردن مواد غذایی را می توان در سه دسته ی "خرد شده در تکه های بزرگ"، "خرد شده در تکه های متوسط" و "خرد شده در اندازه ی بسیار ریز یا اصطلاحاً چرخ شده" تقسیم کرد. در برش زدن ها، همیشه به خاطر داشته باشید که به طور یکنواخت و مساوی، مواد غذائی مورد نظر را...
ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد آمریکایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه سالاد آمریکایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درست کردن سالاد آمریکایی مواد لازم برای سالاد آمریکایی : سیب زمینی آبپز 4 عدد هویج آبپز 3 عدد نخود فرنگی پخته شده 1 لیوان خیارشور خرد شده 1 لیوان سس مایونز نصف لیوان...
ادامه مطلب

روش هایی برای از بین بردن بوی سیر


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش هایی برای از بین بردن بوی سیر" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برگ های تازه نعناع یا جعفری بجوید تا دهانتان بوی سیر ندهد در این مطلب اطلاعاتی درباره از بین بردن فوری بوی بد سیر از دهان، علت بوی سیر، رفع بوی سیر از دهان، سریع ترین راه رفع بوی بد سیر، از بین بردن بوی سیر در خانه و از بین بوی...
ادامه مطلب

طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا مواد لازم برای کاپ کیک پیتزا : آرد 1 و 1/4 پیمانه ماست خامه ای 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق...
ادامه مطلب

روش های خشک کردن گوجه فرنگی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " روش های خشک کردن گوجه فرنگی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید برای فریز کردن گوجه فرنگی ها از ظرف های کوچکتر استفاده کنید روش های خشک کردن گوجه فرنگی گوجه فرنگی های رسیده را می توان به راحتی به گونه ای خشک کرد که طعم و بافت خود را از دست ندهند. حدود 3 کیلوگرم گوجه فرنگی در اندازه ی متوسط را...
ادامه مطلب

کنترل استرس با مصرف گردو خواص روغن گردو


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " کنترل استرس با مصرف گردو + خواص روغن گردو" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید خواص گردو، استرس تان را کنترل کنید لذت نمی برید وقتی غذایی می خورید که بدن تان را به خوبی تغذیه می کند و چیزهایی غیر از انرژی و مواد مغذی به بدن تان می رساند؟ شاید تعجب کنید اما خوردن گردو کمک تان می کند استرس تان را بهتر کنترل کنید....
ادامه مطلب