نکاتی برای پخت مرغ
Image
تمامی مطالب مرتبط با "نکاتی برای پخت مرغ"

آشنایی با اشتباهاتی در اصول پخت مرغ


معمولا تصور همه ما این است که مرغ راحت ترین غذایی است که می توانیم برای راحت کردن خودمان درست کنیم. مرغ ها داخل قابلمه، کمی آب و یک کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش را دارد و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب می شوند. هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید اشتباهاتی...
ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ داخل فر


طرز تهیه مرغ داخل فر طرز تهیه مرغ داخل فر: مرغ را با سسى که با رب گوجه و آبلیمو و زعفران و روغن و نمک و فلفل درست کرده بودم گذاشتم یک ساعت بماند. بعد داخل سینى فر هویج و فلفل دلمه اى و پیاز با کمى روغن چیدم و مرغ را روی آن گذاشتم و نصف لیوان آب ریختم و روی آن را با فویل بستم و با درجه ٢٢٠ گذاشتم داخل فر یک ساعت بپزد. بعد دوباره در آن را باز کردم و...
ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ حلقه ای


طرز تهیه مرغ حلقه ای مواد لازم برای مرغ حلقه ای : آرد سفید 300 گرم(3 پیمانه) خامه 3 قاشق سوپخوری نمک 1/2 قاشق مرباخوری گشنیز خرد شده یا خشک 2-3 قاشق سوپخوری آب 300 میلی لیتر (2 پیمانه) ماء الشعیر 1/4 پیمانه مرغ پخته خرد شده یک عدد سینه زرشک 3-4 قاشق سوپخوری نمک و...
ادامه مطلب

بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم


مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید تا بوی زهم آن از بین برود بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید منصرف می کند. شما با چند ترفند ساده ای که باورتان نمی شود می توانید به راحتی بوی نامطبوع و زهم مرغ را از بین ببرید. ترفند های از بین بردن بوی نامطبوع و زهم مرغ اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا...
ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه پنکیک توت فرنگی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درست کردن پنکیک توت فرنگی فصل توت فرنگی تازه رسیده و چی بهتر از یک صبحانه عالی با توت فرنگی! مواد لازم برای پنکیک توت فرنگی : آرد سفید گندم 1 پیمانه شکر 2 قاشق سوپخوری بکینگ پودر 2 قاشق...
ادامه مطلب

آشنایی با تاریخچه و خواص بستنی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با تاریخچه و خواص بستنی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید در سال 1851 اولین کارخانه بستنی سازی در مریلند تاسیس شد بستنی این خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی که قرن هاست به عنوان یک دسر خوشمزه مورد مصرف ما قرار دارد تقریبا جزیی جداناپذیر از فرهنگ غذایی ملت ها شده است. اما از کجا و چطور این دسر...
ادامه مطلب

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " نکاتی برای پخت پیتزا در خانه" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید اضافه کردن پیاز باعث خوش طعم و خوش بو شدن پیتزای شما می شود در این مطلب می خواهیم 10 نکته پخت پیتزا در خانه را با شما دنبال کنیم. شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری که کامل و درست ذوب شده باشد یک رویای دور از...
ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی خرمای شکلاتی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه شیرینی خرمای شکلاتی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طرز تهیه شیرینی خرمای شکلاتی مواد لازم برای شیرینی خرمای شکلاتی : کره 75 گرم شیره خرما 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد 1/4 و 1 پیمانه پودر کاکائو 1/3پیمانه...
ادامه مطلب

طرز تهیه آش سنتی خیار چنبر


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه آش سنتی خیار چنبر" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید پخت آش سنتی خیار چنبر آش سنتی خیارچنبر را چگونه بپزیم؟ شاید در ابتدا از شنیدن نام «آش خیار» تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه ترین آ ش های محلی است که معمولا در استان های همدان و مرکزی تهیه می کنند. برخلاف آنچه عامه مردم تصور می...
ادامه مطلب

خواص کدو سبز


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " خواص کدو سبز" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید طبع کدو سبز سرد و تر می باشد با مصرف کدو سبز به صورت خام ویتامین بیشتری را جذب کنید. کدو سبز را خام مصرف کنید کدو سبز جز مواد غذایی است که علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد حاوی میزان زیادی آب می باشد. کدو را می توان هم به صورت خام یا آب پز خورد...
ادامه مطلب

آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید خمیر در پیتزای ایتالیایی در مقابل آمریکایی بسیار نازکتر و تردتر است تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی چیست؟ اگر عاشق پیتزا هستید، قطعا تنها نیستید. جالب است بدانید تقریبا 13 درصد جمعیت آمریکا در هر زمانی، در حال پیتزا...
ادامه مطلب

طرز تهیه های بای بدون فر


شما با ما هستید در آشپزی آسان با آموزش رایگان در مورد " طرز تهیه های بای بدون فر" ، با همراهی ما از دانش آشپزی لذت ببرید درست کردن های بای بدون فر مواد لازم برای های بای بدون فر : آرد 210 گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه) پودر شکر 100 گرم (حدودا 3/4پیمانه) نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری کره 150 گرم...
ادامه مطلب